|
Вот что я нашла по питанию мамочек, кормящих грудью: маме в первые три месяца жизни ребенка лучше избегать следующих продуктов: -
яйца и курица. А также все яйце содержащие соусы (майонез, в первую
очередь). При этом выпечку, содержащую яйца, можно - при долгой
температурной обработке белок полностью разрушается. - шоколад (и какао тоже!) -
орехи (рекомендация зарубежников, где распространен арахис и
арахисосодеражщие продукты и очень часто встречается аллергия на него) -
морепродукты (и красная икра в том числе!). Морепродукты - это
кальмары, осьминоги, мидии, гребешки и прочее. Рыба - это рыба, она не
морепродукт, ее можно. - цитрусовые (в том числе и лимон, никакого чая с лимоном:)) - соевый соус
Обращаю
Ваше внимание на то, что исключать продукты рекомендуется только в
первые три месяца жизни ребенка. Затем Вы вводите эти продукты по-одному
(не апельсин в шоколаде, а сегодня и завтра - чай с лимоном, а через
неделю - шоколадная конфета:)) и смотрите на реакцию младенца. Если он
здоров и весел - ешьте на здоровье. Если обсыпался или выдал боли в
животе или резко покрылся себорейными корочками ("корочки" на голове) -
увы и ах, откладывайте этот продукт еще на 3-4 месяца.
Желательно ограничивать: -
цельное молоко (может вызывать колики у ребенка и/или провоцировать
развитие аллергии к белкам коровьего молока) и сгущенное молоко с
сахаром. Цельное молоко - не более стакана в день, сгущенку - пару
чайных ложек, не больше. - сыр из коровьего молока, особенно "желтые" сорта - один-два бутерброда в день и все. -
творог - большое количество белков коровьего молока. Если Вы едите
творог - не ешьте в этот день сыра. Сырники и другую выпечку с творогом
можно, чем дольше она - выпечка - готовится, тем лучше. -
потенциальные аллергены - клубника, малина, черная смородина, ежевика,
персики и абрикосы, черешня и помидоры. От них не надо отказываться. Но
набрасываться и съедать по три килограмма за день (да, мы дикие северные
люди, мы так можем:)) тоже не следует. В сутки ровно столько
ярко-окрашенных фруктов-ягод, сколько поместится в двух ладонях. Ваших, а
не мужа! И не жадничайте:). Бананы - не более 2 штук в день -
кофе и крепкий черный чай - большое количество кофеина возбуждает
ребенка и может даже вызывать у него головную боль. Особо подчеркиваю,
речь идет о крепком черном чае. Светло-желтая водичка в ограничениях не
нуждается:). Одна чашка кофе с утра - вполне разрешается. -
алкоголь. Небольшое количество алкоголя (пол бокала вина или шампанского,
маленький бокал пива) не требует никаких специальных мер - но
постарайтесь этим не злоупотреблять, печень младенца не железная. Если
же Вы планируете массивное алкогольное возлияние - заранее позаботьтесь о
том, чем кормить ребенка в 3-4 часа после окончания приема алкоголя,
когда Вам нельзя будет кормить. - консервы и готовые колбасы,
сосиски, копченую рыбу и т.д. От одной кильки или шпротины плохо не
станет, но вот от целиком съеденной баночки консервов... Тоже самое
относится и к колбасе-копченой рыбе. Если Вы закоптили рыбу сами - ешьте
на здоровье. Если Вы умеете сами делать колбасу - ешьте с удовольствием
и поделитесь со мной:). Продукты промышленного производства содержат
слишком много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочей
дребедени, чтобы их можно было безбоязненно есть в любых количествах. -
готовые торты и пирожные с кремом. Если Вы сами приготовили эклеры или
песочный торт с розочками:) - ешьте сколько хотите. А вот готовых
десертов лучше избегать. Слишком много там дешевых маргаринов и отдушек с
красителями.
- белый хлеб и сдоба. Не больше трех-четырех кусочков белого хлеба в день, если хотите булочек - не ешьте белого хлеба вовсе.
Разве можно есть...?! Рыбу - можно и нужно, не меньше 2-3 раз в неделю. Начинайте с трески, камбалы, хека, минтая, ледяной рыбы и т.д.
Морковь и свеклу - да.
Вишню, красную смородину, крыжовник, чернику, голубику, клюкву, бруснику - да
Жареное, жирное, соленое - да, да, да!
Капусту
(любую! от белокочанной до брокколи, от вареной до квашеной) и бобовые -
да. В младенческих коликах эти продукты не виноваты.
Острое,
перченое, лук и чеснок - да. В небольших количествах, если Вы не ели
этого во время беременности и в любых нравящихся Вам, если Вы активно
ели эти продукты во время беременности. Острое-перченое и растения с
большим количеством эфирных масел могут изменять вкус молока, но если Вы
ели тоже самое во время беременности, то малыш уже пробовал это все на
вкус (заглатывая околоплодные воды) и не испугается молока с новым
вкусом.
Варенье и джемы - да. Можно обычные, с сахаром, можно на фруктозе. Самодельные лучше готовых (опять - консерванты и красители).
А колики?! Колики
- признак незрелости кишечного тракта. Есть индивидуальная
непереносимость определенных продуктов - но никаких общих рекомендаций
здесь нет и быть не может. Если у ребенка колики и Вы подозреваете свою еду - составляйте списки того, что ели в течение 6 часов до возникновения колик. Если в трех-четырех списках будет фигурировать один и тот же продукт, попробуйте его исключить и посмотрите, что получится.
Аллергия?! Вызовите врача. Не всякая сыпь на ребенке - аллергического характера. Соблюдайте
его - врача - рекомендации. Но если Вас уж очень сильно ущемляют в
питании, помните, что мясо-фрукты-овощи-крупы-кисломолочные продукты
должны быть на столе каждый день. Пусть врач подберет те продукты из
этих групп, которые не вызовут реакции у ребенка. Если аллергия у
ребенка очень упорна и требует крайне ограниченного питания для матери,
то сейчас предлагается не Ваше питание регулировать, а переводить
ребенка на смешанное вскармливание - Ваше молоко+смесь-полный гидролизат
(специальные лечебные смеси, где все компоненты полностью расщеплены и
легко всасываются). Это не самый легкий путь, эти смеси горькие, но,
пожалуй, наиболее оптимальный.
Суши и грибы Суши можно попробовать после трех месяцев ребенка. Вероятность аллергической реакции довольно высока, но попробовать можно:) Даже
если ребенок спокойно относится к поеданию сушей, не стоит есть их чаще
одного раза в неделю. Все-таки риск получить порцию ртути со всеми
этими рыбами и морепродуктами довольно велик.
Грибы можно есть,
но только культивируемые виды - шампиньоны, вешенки и т.д. Дикорастущие
грибы нельзя, т.к., во-первых, всегда есть риск подцепить поганку, а
во-вторых - и главных! - грибы аккумулируют в себе всю гадость, что есть
в почве. Радионуклиды, пестициды, тяжелые металлы и т.д. Вам ничего не будет, а вот нежная печень младенца может и не выдержать.
Что можно Мясо (вареное, тушеное, печеное, соленое, жареное, шашлык) - индейка, кролик, свинина, говядина, конина, страус, утка, гусь Рыба (вареная, тушеная, печеная, соленая, копченая, жареная) - вся, преимущественно морская Овощи (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, копченые, жареные) - все. И не забудьте про зелень!!! Фрукты (свежие, вареные, тушеные, печеные, соленые, жареные) - все. Некоторые виды желательно в небольших количествах Коровье молоко - не больше стакана Кисломолочная
продукция - вся. Жирность не принципиальна, хотя лучше всего
придерживаться золотой середины - 3,2-3,5%. Творог и сыр в небольших
количествах. Сладкое - варенья, джемы, выпечка (лучше самодельная).
Пастила и зефир - после 3-х месяцев, в их основе яичный белок. Готовый
мармелад осторожно, там много красителей. Хлеб/крупы/макароны - хлеб
лучше из муки грубого помола, с отрубями. Крупы - все, от гречки до
пшенной, с манной - очень осторожно. Макароны из твердой муки Соки -
любые, готовые или свежевыжатые. Ради собственного же здоровья их лучше
разводить водой вдвое, но тут уж каждый сам выбирает. Пиццу можно (готовьте сами!), шашлык можно.
|