Любимы торт под названием "Поцелуй негра"
коржи:
- кефир 250гр
- мука 1,5 стакана
- сахар 1 стакан
- какао 4 столов.ложки
- яйца 2шт
- сливочное масло 1 стол.ложка
- сода гашенная в уксусе
разделить на 3 части, выпекать в духовке
2 готовых коржа прослоить кремом и добавить чернослив между слоями
Крем:
- сметана 300 гр
- сахар 1 стакан
Готовый торт полить шоколадной глазурью
Шок.глазурь:
- сметана 3 стол.ложки
- какао 3 чайн.ложки
- сахар 4 стол.ложки
- кусочек сливочного масла
варить на маленьком огне до однородной массы, постоянно помешивая