Тут на сайте есть не мало схемок и для спиц и для крючка, и описано подробно как вязать http://4womanlife.ru/family/knitting/
А еще у меня есть книжка с узорами, я там смотрю обычно.
Да и в интернете схемок полно, главное примерно знать, что искать