Индейка по-английски
Время приготовления - 200 минут
Индейка по-английски
Admin Автор: Admin
Добавлен: 15 Июля 2015, 03:45
Просмотров: 2587
Количественные характеристики: 6 порций, 457 ккал
Категория: Блюда из птицы
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Пасха, Рождество

Ингредиенты для "Индейка по-английски"

  • Изюм - 100 г
  • Индейка - 1 шт
  • Лимон - 3 шт
  • Лук репчатый - 120 г
  • Миндаль - 100 г
  • Смесь специй ( шалфей, паприка, тмин, черный перец, соль ) - 20 г
  • Хлеб ( пшеничный ) - 100 г
  • Шпиг ( копченый ) - 50 г
  • Яблоко - 2 шт
  • Зелень ( петрушка и укроп ) - 1 пуч.

Рецепт "Индейка по-английски"

Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и внутри.

Нарезать сало маленькими кубиками и растопить. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить в растопленном сале. 

Белый хлеб немного подсушить, нарезать кубиками и смешать с рубленным миндалем, изюмом, яблоками, шалфеем, тмином и лимоном. Это и будет наша начинка. Ею не очень плотно следует нафаршировать индейку. После этого сбрызнуть ее лимонным соком и смазать паприков, смешанной с растопленным жиром. 

Завернуть индейку в фольгу или специальный пакет для запекания, поставить в хорошо разогретую духовку, запекать в течение 3 часов. За 40-45 минут до окончания жарки фольгу снять, если использовался пакет, то разрезать его, чтобы индейка подрумянилась. 

Выложить индейку на большое блюдо и украсить дольками яблок и свежей зеленью: петрушкой и укропом.

По такому же рецепту можно приготовить любую другую птицу, к примеру, курицу или утку.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
 График изменения веса
Сейчас обсуждают
Антонина Клинко

Донорский эмбрион. Часто ли не приживаются?

Создана 3 Июня 2023 пользователем Антонина Клинко
Люба

Как часто моете волосы?

Создана 15 Апреля 2014 пользователем Люба
Таисия Буданова

Перхоть и сухость

Создана 18 Декабря 2013 пользователем Таисия Буданова
Lana

Как сделать кожу лица менее сухой?

Создана 15 Сентября 2017 пользователем Lana
Тая

Как быстро улучшить состояние кожи лица?

Создана 24 Ноября 2011 пользователем Тая