Cалат с ветчиной и редисом
Время приготовления - 40 минут
Cалат с ветчиной и редисом
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 13:03
Просмотров: 2572
Количественные характеристики: 4 порций, 284 ккал
Категория: Салаты из мяса
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин

Ингредиенты для "Cалат с ветчиной и редисом"

  • Салат - 1 пуч.
  • Ветчина - 4 ломт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Лимон ( половина лимона ) - 0.5 шт
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Редис - 150 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 горст.
  • Тмин - 1 горст.
  • Уксус ( яблочный ) - 1 ч. л.
  • Шампиньоны - 100 г
  • Яйцо - 2 шт

Рецепт "Cалат с ветчиной и редисом"

Тщательно промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце листья салата, выложите их в салатницу.

Отварите примерно в течении 10 минут яйца в подсоленной воде, слегка ароматизированной тмином.

Помойте под струей проточной воды редис, очистите его острым ножом, нарежте тонкими ломтиками. Затем помойте и очистите шампиньоны, тонко нашинкуйте их и тут же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Приготовьте соус для заправки салата. В небольшой мисочке разведите соль в уксусе, добавьте горчицу, все аккуратно перемешайте. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, добавьте растительное масло, поперчите по вкусу.

Перед подачей на стол полейте листья салата соусом, перемешайте, выложите ломтики редиса, грибы, разрезанные пополам яйца, красиво свернутые трубочками ломтики ветчины. В центр салата добавьте 2 стол. ложки сметаны и подавайте на стол.

Если вы не любите сырые шампиньоны, можете обжарить их в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
 Дневник развития ребенка
Сейчас обсуждают
Ирина Фонвизина

Сайт подписчики YouTube

Создана 29 Января 2023 пользователем Ирина Фонвизина
Пользователь заблокирован

Знакомства

Создана 25 Августа 2015 пользователем Пользователь заблокирован
Vera3553

Ищу кто поможет в щекотливом вопросе

Создана 28 Января 2023 пользователем Vera3553
Людок

Что вам подарили на День Всех Влюбленных?

Создана 14 Февраля 2011 пользователем Людок
Евгения

Не могу забеременеть!!!

Создана 10 Октября 2011 пользователем Евгения