Cалат с ветчиной и редисом
Время приготовления - 40 минут
Cалат с ветчиной и редисом
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 13:03
Просмотров: 2792
Количественные характеристики: 4 порций, 284 ккал
Категория: Салаты из мяса
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин

Ингредиенты для "Cалат с ветчиной и редисом"

  • Салат - 1 пуч.
  • Ветчина - 4 ломт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Лимон ( половина лимона ) - 0.5 шт
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Редис - 150 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 горст.
  • Тмин - 1 горст.
  • Уксус ( яблочный ) - 1 ч. л.
  • Шампиньоны - 100 г
  • Яйцо - 2 шт

Рецепт "Cалат с ветчиной и редисом"

Тщательно промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце листья салата, выложите их в салатницу.

Отварите примерно в течении 10 минут яйца в подсоленной воде, слегка ароматизированной тмином.

Помойте под струей проточной воды редис, очистите его острым ножом, нарежте тонкими ломтиками. Затем помойте и очистите шампиньоны, тонко нашинкуйте их и тут же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Приготовьте соус для заправки салата. В небольшой мисочке разведите соль в уксусе, добавьте горчицу, все аккуратно перемешайте. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, добавьте растительное масло, поперчите по вкусу.

Перед подачей на стол полейте листья салата соусом, перемешайте, выложите ломтики редиса, грибы, разрезанные пополам яйца, красиво свернутые трубочками ломтики ветчины. В центр салата добавьте 2 стол. ложки сметаны и подавайте на стол.

Если вы не любите сырые шампиньоны, можете обжарить их в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
 График изменения веса
Сейчас обсуждают
Оксана Поварова

Средство для очищения кожи.

Создана 6 Марта 2025 пользователем Оксана Поварова
Alexander2011

Рецепты пиццы

Создана 25 Ноября 2011 пользователем Alexander2011
Виктория Бубнова

Мебель

Создана 2 Августа 2019 пользователем Виктория Бубнова
Svetlana76

Вы чувствуете свой возраст?

Создана 29 Мая 2013 пользователем Svetlana76
lika.zuikova

Я ищу швейную фурнитуру

Создана 5 Марта 2025 пользователем lika.zuikova