Автор: Категория: Печенье
Назначения: Повседневные: На десерт
Для детей: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание
Ингредиенты для "Геркулесовое печенье с медом"
- Масло сливочное - 125 г
- Корица ( молотая ) - 1 ст. л.
- Кунжут ( семечки ) - 50 г
- Лимон ( цедра ) - 2 шт
- Мед ( жидкий ) - 125 г
- Хлопья овсяные ( мелкого помола ) - 100 г
Рецепт "Геркулесовое печенье с медом"
Выкладываем в глубокую кастрюлю: сливочное масло, жидкий мед, корицу и натертую на мелкой терке лимонную цедру. Затем подогреваем смесь на небольшом огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло не растает. К готовой смеси добавляется геркулес (оба вида), а также кунжутные семечки. Теперь все тщательно перемешивается до образования плотной однородной массы.
Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. На противень кладем пергамент или бумагу для выпекания. Готовое тесто выкладываем столовой ложкой на противень в любой привлекательной форме, обычно удобно делать такое печенье круглой формы. Важно, чтобы между печеньями оставалось достаточно места, а края у печенья были ровными.
Запекать печенье в духовке следует в течение примерно 10-15 минут до золотистого цвета в середине и коричневого цвета по краям.
Затем достаем наше печенье из духовки, охлаждаем на противне еще 10 минут, снимаем и даем полностью остыть.
Печенье подается на стол к чаю и кофе в качестве десерта.
Совет
Если вы сладкоежка, можно добавить в тесто помимо меда еще и сахарный песок по вкусу.
