Рыбная запеканка с картофелем
Время приготовления - 45 минут
Рыбная запеканка с картофелем
Admin Автор: Admin
Добавлен: 18 Июля 2015, 19:13
Просмотров: 1315
Количественные характеристики: 4 порций, 320 ккал
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Пасха, Рождество

Ингредиенты для "Рыбная запеканка с картофелем"

  • Филе рыбное ( например камбалы ) - 400 г
  • Картофель - 700 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сливки - 125 мл
  • Мука ( или крахмала ) - 1 ст. л.
  • Сыр твердый - 30 г
  • Масло растительное - 50 мл
  • Специи ( соль и молотый черный перец по вкусу ) - 10 г
  • Укроп - 1 пуч.

Рецепт "Рыбная запеканка с картофелем"

  1. Картофель нарезаем кружками, обсушиваем и выкладываем в смазанную жиром форму. Посолить и поперчить. Рыбное филе нарезаем полосками шириной 2 см и выкладываем вплотную друг к другу на картофель. Не забудьте обсушить рыбу перед запеканием, поскольку сухая рыба лучше, чем влажная, запекается и сохраняет форму.
  2. Мелко нарезаем лук. Выкладываем на рыбу и равномерно распределяем. Посолить, поперчить, посыпать мукой. Духовку нагреваем до 180 градусов.
  3. Сливки взбиваем с яйцами. Запеканку заливаем и ставим в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Зятем запеканку посыпаем твердым сыром и даем постоять еще в духовке, пока сыр не зарумянится. Достаем, нарезаем прямоугольниками, украшаем зеленью и подаем.
Добавить комментарий
  1. Admin
    26 Сентября 2015 19:45
    Admin

    Ирина, калорийность указана на 1 порцию

  2. Ирина
    25 Сентября 2015 18:18
    Ирина

    А калорийность указана всего блюда или на 100 г.

Категории рецептов
Назначения рецептов
Сейчас обсуждают
lyudmila_zhuk

Грипп, простуда. Чем спасаетесь?

Создана 8 Декабря 2013 пользователем lyudmila_zhuk
Тая

Как быстро улучшить состояние кожи лица?

Создана 24 Ноября 2011 пользователем Тая
Татьяна Пузанкова

Сухие ручки и уход за ними

Создана 16 Апреля 2015 пользователем Татьяна Пузанкова
Олечка

Рыбий жир.

Создана 19 Августа 2011 пользователем Олечка
Евгешка

Бессонница, посоветуйте что делать?!!

Создана 24 Августа 2012 пользователем Евгешка