Рыбная запеканка с картофелем
Время приготовления - 45 минут
Рыбная запеканка с картофелем
Admin Автор: Admin
Добавлен: 18 Июля 2015, 19:13
Просмотров: 3162
Количественные характеристики: 4 порций, 320 ккал
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Пасха, Рождество

Ингредиенты для "Рыбная запеканка с картофелем"

  • Филе рыбное ( например камбалы ) - 400 г
  • Картофель - 700 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сливки - 125 мл
  • Мука ( или крахмала ) - 1 ст. л.
  • Сыр твердый - 30 г
  • Масло растительное - 50 мл
  • Специи ( соль и молотый черный перец по вкусу ) - 10 г
  • Укроп - 1 пуч.

Рецепт "Рыбная запеканка с картофелем"

  1. Картофель нарезаем кружками, обсушиваем и выкладываем в смазанную жиром форму. Посолить и поперчить. Рыбное филе нарезаем полосками шириной 2 см и выкладываем вплотную друг к другу на картофель. Не забудьте обсушить рыбу перед запеканием, поскольку сухая рыба лучше, чем влажная, запекается и сохраняет форму.
  2. Мелко нарезаем лук. Выкладываем на рыбу и равномерно распределяем. Посолить, поперчить, посыпать мукой. Духовку нагреваем до 180 градусов.
  3. Сливки взбиваем с яйцами. Запеканку заливаем и ставим в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Зятем запеканку посыпаем твердым сыром и даем постоять еще в духовке, пока сыр не зарумянится. Достаем, нарезаем прямоугольниками, украшаем зеленью и подаем.
Добавить комментарий
  1. Admin
    26 Сентября 2015 19:45
    Admin

    Ирина, калорийность указана на 1 порцию

  2. Ирина
    25 Сентября 2015 18:18
    Ирина

    А калорийность указана всего блюда или на 100 г.

Категории рецептов
Назначения рецептов
 Ваш личный календарь беременности
Сейчас обсуждают
juliaCherry

Как перефразировать текст курсовой работы

Создана 18 Июля 2025 пользователем juliaCherry
Iowa

Давно мечтаю о кресле именно для чтения

Создана 18 Июля 2025 пользователем Iowa
viko sek

Как относитесь к современной классике

Создана 18 Июля 2025 пользователем viko sek
viko sek

Как относитесь к современной классике

Создана 18 Июля 2025 пользователем viko sek