Венский шницель
Время приготовления - 40 минут
Венский шницель
Арничка Автор: Арничка
Добавлен: 21 Июля 2015, 20:03
Просмотров: 1494
Количественные характеристики: 6 порций, 420 ккал
Категория: Блюда из мяса
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед
Праздничные: 23 февраля, Новый год

Ингредиенты для "Венский шницель"

  • Свинина - 400 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Сухари панировочные - 100 г
  • Масло растительное ( для жарки ) - 100 г
  • Мука - 0.5 стак.
  • Специи ( соль, смесь молотого перца по вкусу ) - 10 г

Рецепт "Венский шницель"

  1. Мясо нарезаем на 6 кусочков тонкими пластами, отбиваем, намазываем с двух сторон специями и солью по вкусу.
  2. Взбиваем вместе яйцо и молоко. Насыпаем в одну тарелку просеянную муку, а в другую панировочные сухари.
  3. Обваляем каждый кусочек сначала в муке, потом окунаем в молочную смесь, затем обваляем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду.
  4. Жарим до хрустящей золотистой корочки, переворачиваем и обжариваем другую сторону. То же самое и с оставшимися кусочками. Вкусные, хрустящие, ароматные шницели готовы :)
Добавить комментарий
  1. Маришка
    8 Июня 2016 09:22
    Маришка

    замечательный рецепт! 

  2. Рита
    7 Сентября 2015 13:43
    Рита

    Попробовала рецептик, очень вкусно получилось!  Просто, быстро  и всем понравилось! :)

  3. phityuma
    2 Августа 2015 09:33
    phityuma

    отличый рецепт! 

Категории рецептов
Назначения рецептов
 Дневник развития ребенка
Сейчас обсуждают
ELKA

Корректировка внесённых значений

Создана 23 Мая 2018 пользователем ELKA
Евгешка

Ранний климакс?

Создана 27 Июня 2016 пользователем Евгешка
Я мама

Как вернуть свежесть отношений на 10-м году супружества?

Создана 3 Июля 2015 пользователем Я мама
любовь

Муж не хочет секса..?

Создана 25 Марта 2012 пользователем любовь
Евгения

Не могу забеременеть!!!

Создана 10 Октября 2011 пользователем Евгения