Венский шницель
Время приготовления - 40 минут
Венский шницель
Арничка Автор: Арничка
Добавлен: 21 Июля 2015, 20:03
Просмотров: 1593
Количественные характеристики: 6 порций, 420 ккал
Категория: Блюда из мяса
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед
Праздничные: 23 февраля, Новый год

Ингредиенты для "Венский шницель"

  • Свинина - 400 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Сухари панировочные - 100 г
  • Масло растительное ( для жарки ) - 100 г
  • Мука - 0.5 стак.
  • Специи ( соль, смесь молотого перца по вкусу ) - 10 г

Рецепт "Венский шницель"

  1. Мясо нарезаем на 6 кусочков тонкими пластами, отбиваем, намазываем с двух сторон специями и солью по вкусу.
  2. Взбиваем вместе яйцо и молоко. Насыпаем в одну тарелку просеянную муку, а в другую панировочные сухари.
  3. Обваляем каждый кусочек сначала в муке, потом окунаем в молочную смесь, затем обваляем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду.
  4. Жарим до хрустящей золотистой корочки, переворачиваем и обжариваем другую сторону. То же самое и с оставшимися кусочками. Вкусные, хрустящие, ароматные шницели готовы :)
Добавить комментарий
  1. Маришка
    8 Июня 2016 09:22
    Маришка

    замечательный рецепт! 

  2. Рита
    7 Сентября 2015 13:43
    Рита

    Попробовала рецептик, очень вкусно получилось!  Просто, быстро  и всем понравилось! :)

  3. phityuma
    2 Августа 2015 09:33
    phityuma

    отличый рецепт! 

Категории рецептов
Назначения рецептов
 Ваш личный календарь беременности
Сейчас обсуждают
Medvedica

Целлюлит, как же его убрать?!

Создана 23 Января 2014 пользователем Medvedica
Евгешка

Ранний климакс?

Создана 27 Июня 2016 пользователем Евгешка
alenyshka

Здоровый сон

Создана 26 Апреля 2013 пользователем alenyshka
Ira Severina

Гастрит с повышенной кислотность

Создана 5 Декабря 2017 пользователем Ira Severina
Маргарита

Низкое давление

Создана 7 Июня 2013 пользователем Маргарита