Венский шницель
Время приготовления - 40 минут
Венский шницель
Арничка Автор: Арничка
Добавлен: 21 Июля 2015, 20:03
Просмотров: 1888
Количественные характеристики: 6 порций, 420 ккал
Категория: Блюда из мяса
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Для детей: На обед
Праздничные: 23 февраля, Новый год

Ингредиенты для "Венский шницель"

  • Свинина - 400 г
  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Сухари панировочные - 100 г
  • Масло растительное ( для жарки ) - 100 г
  • Мука - 0.5 стак.
  • Специи ( соль, смесь молотого перца по вкусу ) - 10 г

Рецепт "Венский шницель"

  1. Мясо нарезаем на 6 кусочков тонкими пластами, отбиваем, намазываем с двух сторон специями и солью по вкусу.
  2. Взбиваем вместе яйцо и молоко. Насыпаем в одну тарелку просеянную муку, а в другую панировочные сухари.
  3. Обваляем каждый кусочек сначала в муке, потом окунаем в молочную смесь, затем обваляем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду.
  4. Жарим до хрустящей золотистой корочки, переворачиваем и обжариваем другую сторону. То же самое и с оставшимися кусочками. Вкусные, хрустящие, ароматные шницели готовы :)
Добавить комментарий
  1. Маришка
    8 Июня 2016 09:22
    Маришка

    замечательный рецепт! 

  2. Рита
    7 Сентября 2015 13:43
    Рита

    Попробовала рецептик, очень вкусно получилось!  Просто, быстро  и всем понравилось! :)

  3. phityuma
    2 Августа 2015 09:33
    phityuma

    отличый рецепт! 

Категории рецептов
Назначения рецептов
 График изменения веса
Сейчас обсуждают
Евгешка

Бессонница, посоветуйте что делать?!!

Создана 24 Августа 2012 пользователем Евгешка
Соловейка

Приворот

Создана 21 Февраля 2019 пользователем Соловейка
Маргарита Рябова

Где лучше взять проект нового дома?

Создана 5 Января 2017 пользователем Маргарита Рябова
Інна Семенчук

выбор матраса

Создана 22 Марта 2019 пользователем Інна Семенчук
Svetlana76

Перманентный макияж

Создана 2 Мая 2013 пользователем Svetlana76