Cалат с ветчиной и редисом
Время приготовления - 40 минут
Cалат с ветчиной и редисом
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 13:03
Просмотров: 1924
Количественные характеристики: 4 порций, 284 ккал
Категория: Салаты из мяса
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин

Ингредиенты для "Cалат с ветчиной и редисом"

  • Салат - 1 пуч.
  • Ветчина - 4 ломт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Лимон ( половина лимона ) - 0.5 шт
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Редис - 150 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 горст.
  • Тмин - 1 горст.
  • Уксус ( яблочный ) - 1 ч. л.
  • Шампиньоны - 100 г
  • Яйцо - 2 шт

Рецепт "Cалат с ветчиной и редисом"

Тщательно промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце листья салата, выложите их в салатницу.

Отварите примерно в течении 10 минут яйца в подсоленной воде, слегка ароматизированной тмином.

Помойте под струей проточной воды редис, очистите его острым ножом, нарежте тонкими ломтиками. Затем помойте и очистите шампиньоны, тонко нашинкуйте их и тут же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Приготовьте соус для заправки салата. В небольшой мисочке разведите соль в уксусе, добавьте горчицу, все аккуратно перемешайте. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, добавьте растительное масло, поперчите по вкусу.

Перед подачей на стол полейте листья салата соусом, перемешайте, выложите ломтики редиса, грибы, разрезанные пополам яйца, красиво свернутые трубочками ломтики ветчины. В центр салата добавьте 2 стол. ложки сметаны и подавайте на стол.

Если вы не любите сырые шампиньоны, можете обжарить их в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
 Ваш личный календарь беременности
Сейчас обсуждают
Эльвира

Искусственная инсеминация

Создана 12 Января 2012 пользователем Эльвира
freem

Стоматолог

Создана 23 Октября 2020 пользователем freem
ольга

Ем и худею!!!

Создана 1 Ноября 2013 пользователем ольга
Svetlana76

Перманентный макияж

Создана 2 Мая 2013 пользователем Svetlana76
Zoella111

клиентки не идут

Создана 20 Октября 2020 пользователем Zoella111