Cалат с ветчиной и редисом
Время приготовления - 40 минут
Cалат с ветчиной и редисом
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 13:03
Просмотров: 737
Количественные характеристики: 4 порций, 284 ккал
Категория: Салаты из мяса
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин

Ингредиенты для "Cалат с ветчиной и редисом"

  • Салат - 1 пуч.
  • Ветчина - 4 ломт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Лимон ( половина лимона ) - 0.5 шт
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Редис - 150 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 горст.
  • Тмин - 1 горст.
  • Уксус ( яблочный ) - 1 ч. л.
  • Шампиньоны - 100 г
  • Яйцо - 2 шт

Рецепт "Cалат с ветчиной и редисом"

Тщательно промойте, переберите и обсушите на бумажном полотенце листья салата, выложите их в салатницу.

Отварите примерно в течении 10 минут яйца в подсоленной воде, слегка ароматизированной тмином.

Помойте под струей проточной воды редис, очистите его острым ножом, нарежте тонкими ломтиками. Затем помойте и очистите шампиньоны, тонко нашинкуйте их и тут же сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Приготовьте соус для заправки салата. В небольшой мисочке разведите соль в уксусе, добавьте горчицу, все аккуратно перемешайте. Хорошо взбейте вилкой или венчиком, добавьте растительное масло, поперчите по вкусу.

Перед подачей на стол полейте листья салата соусом, перемешайте, выложите ломтики редиса, грибы, разрезанные пополам яйца, красиво свернутые трубочками ломтики ветчины. В центр салата добавьте 2 стол. ложки сметаны и подавайте на стол.

Если вы не любите сырые шампиньоны, можете обжарить их в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
Сейчас обсуждают
Юленька

Грибок на ногте ноги. Как избавиться.

Создана 29 Июня 2014 пользователем Юленька
Nastyona

Как часто вы ругаетесь с мужем?

Создана 21 Сентября 2014 пользователем Nastyona
Ангелина Клименко

Как уменьшить последствия климакса

Создана 7 Мая 2017 пользователем Ангелина Клименко
Незнакомка

Способы чистки лица

Создана 25 Апреля 2013 пользователем Незнакомка
Евгешка

Бессонница, посоветуйте что делать?!!

Создана 24 Августа 2012 пользователем Евгешка