Ассорти Лето
Время приготовления - 30 минут
Ассорти Лето
Admin Автор: Admin
Добавлен: 16 Июля 2015, 03:54
Просмотров: 942
Количественные характеристики: 6 порций, 243 ккал
Категория: Салаты из овощей, грибов, сыра
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин
Для детей: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание, Для диеты

Ингредиенты для "Ассорти Лето"

  • Салат ( кочан китайского салата ) - 1 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Орехи грецкие - 10 шт
  • Мед - 2 ст. л.
  • Сок ( ананасовый ) - 70 г
  • Лимон ( сок 1 лимона ) - 1 шт
  • Сельдерей корневой - 1 шт
  • Специи ( соль и перец по вкусу ) - 10 г
  • Зелень ( петрушка, укроп по вкусу ) - 1 пуч.

Рецепт "Ассорти Лето"

Взять листья кочана китайского салата, тщательно перебрать их и промыть под струей проточной воды, дать им стечь и разложить их на полотенце, чтобы они обсохли, затем нарезать и сложить в глубокую салатницу.

Нарезать морковь и сельдерей тонкой соломкой. Яблоки нарезать маленькими дольками. 

На листья китайского салата выложить морковь, сельдерей, яблоки и перемешать.

Мед, ананасовый и лимонный сок перемешать в миксере на минимальной скорости или взбить венчиком до образования однородной массы. Готовый заправкой залить салат и украсить измельченными грецкими орехами или свеей зеленью (по желанию).

Ассорти "Лето" можно подавать на стол как в качестве закуски, так и гарнира к основному блюду: отварному мясу или фареной рыбе.

Совет:

Соус к салату получится более пикантным, если вы добавите в него несколько долек мелко нарезанных оливок.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
Сейчас обсуждают
Medvedica

Косточки на ногах, как улучшить состояние?

Создана 9 Мая 2014 пользователем Medvedica
Галчонок

Люблю женатого...

Создана 11 Марта 2011 пользователем Галчонок
Я мама

Как вернуть свежесть отношений на 10-м году супружества?

Создана 3 Июля 2015 пользователем Я мама
Нина

Часто болеющие дети до 3 лет

Создана 8 Сентября 2012 пользователем Нина
любовь

Муж не хочет секса..?

Создана 25 Марта 2012 пользователем любовь