Ассорти Лето
Время приготовления - 30 минут
Ассорти Лето
Admin Автор: Admin
Добавлен: 16 Июля 2015, 03:54
Просмотров: 1441
Количественные характеристики: 6 порций, 243 ккал
Категория: Салаты из овощей, грибов, сыра
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин
Для детей: На завтрак, На обед, На полдник, На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание, Для диеты

Ингредиенты для "Ассорти Лето"

  • Салат ( кочан китайского салата ) - 1 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Орехи грецкие - 10 шт
  • Мед - 2 ст. л.
  • Сок ( ананасовый ) - 70 г
  • Лимон ( сок 1 лимона ) - 1 шт
  • Сельдерей корневой - 1 шт
  • Специи ( соль и перец по вкусу ) - 10 г
  • Зелень ( петрушка, укроп по вкусу ) - 1 пуч.

Рецепт "Ассорти Лето"

Взять листья кочана китайского салата, тщательно перебрать их и промыть под струей проточной воды, дать им стечь и разложить их на полотенце, чтобы они обсохли, затем нарезать и сложить в глубокую салатницу.

Нарезать морковь и сельдерей тонкой соломкой. Яблоки нарезать маленькими дольками. 

На листья китайского салата выложить морковь, сельдерей, яблоки и перемешать.

Мед, ананасовый и лимонный сок перемешать в миксере на минимальной скорости или взбить венчиком до образования однородной массы. Готовый заправкой залить салат и украсить измельченными грецкими орехами или свеей зеленью (по желанию).

Ассорти "Лето" можно подавать на стол как в качестве закуски, так и гарнира к основному блюду: отварному мясу или фареной рыбе.

Совет:

Соус к салату получится более пикантным, если вы добавите в него несколько долек мелко нарезанных оливок.

Добавить комментарий
Категории рецептов
Назначения рецептов
 График изменения веса
Сейчас обсуждают
Люба

Как влияют вредные привычки на планирование беременности?

Создана 14 Апреля 2014 пользователем Люба
Эльвира

Искусственная инсеминация

Создана 12 Января 2012 пользователем Эльвира
Libelle

Стильные знаменитости

Создана 8 Июня 2013 пользователем Libelle
lyudmila_zhuk

Грипп, простуда. Чем спасаетесь?

Создана 8 Декабря 2013 пользователем lyudmila_zhuk
Летяга

Новый Год

Создана 12 Декабря 2011 пользователем Летяга