Бутерброды с грушами
Время приготовления - 30 минут
Бутерброды с грушами
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 05:29
Просмотров: 785
Количественные характеристики: 8 порций, 280 ккал
Категория: Бутерброды
Назначения: Повседневные: На десерт, На завтрак, На полдник
Для детей: На десерт, На завтрак, На полдник
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для "Бутерброды с грушами"

  • Багет - 1 шт
  • Груша - 2 шт
  • Масло сливочное - 25 г
  • Огурец - 1 шт
  • Сыр твердый ( пармезан ) - 50 г
  • Лук красный - 1 шт
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Сахар коричневый - 1 ст. л.
  • Специи ( кориандр, черный перец, несколько веточек мяты ) - 1 горст.
  • Сыр голландский - 200 г

Рецепт "Бутерброды с грушами"

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте багет на 8 длинных кусков, смажьте каждый кусок оливковым маслом и посыпьте сверху тертым пармезаном. Выложите на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки, и запекайте в течение 15 минут до образования золотистой хрустящей корочки.Достаньте и остудите.

Нагрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте 1 ст.л. коричнего сахара и кориандр и обжарьте все, помешивая, в течение минуты. Груши тщательно промойте под струей теплой воды, разрешьте на дольки, удалите сердцевину и выложите в сковороду, обжаривайте 2 минуты до золотистого цвета.

Перед тем как подавать на стол, выложите на тарелки по кусочку французкого багета, сверху украсьте кружочками огурца и лука, посыпьте сыром с плесенью. Сверху положите кусочки груши и полейте соком, который образовался при обжаривании. Посыпьте сверху черным молотым перцем, украсьте мятой.

Совет

Для приготовления этого блюда можно также использовать любой другой хлеб, а груши заменить яблоками. 

Добавить комментарий
  1. Маришка
    18 Января 2010 19:37
    Маришка Небольшой совет
    Рецепт не плохой, только я думаю корень петрушки тут лишний. Я готовила без него. :)
Категории рецептов
Назначения рецептов
Сейчас обсуждают
Юленька Вахрушева

нужен совет

Создана 14 Декабря 2017 пользователем Юленька Вахрушева
Синеглазка

Как украсить дом к Новому году!

Создана 17 Декабря 2012 пользователем Синеглазка
Кристиночка

Надоела эта безграмотность!

Создана 19 Февраля 2013 пользователем Кристиночка
Чернова26

Любимые экранизации

Создана 23 Апреля 2014 пользователем Чернова26
Маришка

Посоветуйте хорошую добрую книжку!

Создана 7 Октября 2013 пользователем Маришка