Бутерброды с грушами
Время приготовления - 30 минут
Бутерброды с грушами
Admin Автор: Admin
Добавлен: 10 Июля 2015, 05:29
Просмотров: 1175
Количественные характеристики: 8 порций, 280 ккал
Категория: Бутерброды
Назначения: Повседневные: На десерт, На завтрак, На полдник
Для детей: На десерт, На завтрак, На полдник
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для "Бутерброды с грушами"

  • Багет - 1 шт
  • Груша - 2 шт
  • Масло сливочное - 25 г
  • Огурец - 1 шт
  • Сыр твердый ( пармезан ) - 50 г
  • Лук красный - 1 шт
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Сахар коричневый - 1 ст. л.
  • Специи ( кориандр, черный перец, несколько веточек мяты ) - 1 горст.
  • Сыр голландский - 200 г

Рецепт "Бутерброды с грушами"

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте багет на 8 длинных кусков, смажьте каждый кусок оливковым маслом и посыпьте сверху тертым пармезаном. Выложите на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки, и запекайте в течение 15 минут до образования золотистой хрустящей корочки.Достаньте и остудите.

Нагрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте 1 ст.л. коричнего сахара и кориандр и обжарьте все, помешивая, в течение минуты. Груши тщательно промойте под струей теплой воды, разрешьте на дольки, удалите сердцевину и выложите в сковороду, обжаривайте 2 минуты до золотистого цвета.

Перед тем как подавать на стол, выложите на тарелки по кусочку французкого багета, сверху украсьте кружочками огурца и лука, посыпьте сыром с плесенью. Сверху положите кусочки груши и полейте соком, который образовался при обжаривании. Посыпьте сверху черным молотым перцем, украсьте мятой.

Совет

Для приготовления этого блюда можно также использовать любой другой хлеб, а груши заменить яблоками. 

Добавить комментарий
  1. Маришка
    18 Января 2010 19:37
    Маришка Небольшой совет
    Рецепт не плохой, только я думаю корень петрушки тут лишний. Я готовила без него. :)
Категории рецептов
Назначения рецептов
 Ваш личный календарь беременности
Сейчас обсуждают
Эльвира

Искусственная инсеминация

Создана 12 Января 2012 пользователем Эльвира
Libelle

Стильные знаменитости

Создана 8 Июня 2013 пользователем Libelle
lyudmila_zhuk

Грипп, простуда. Чем спасаетесь?

Создана 8 Декабря 2013 пользователем lyudmila_zhuk
Летяга

Новый Год

Создана 12 Декабря 2011 пользователем Летяга
ЛедиДи

Ремонт своими силами

Создана 7 Июня 2013 пользователем ЛедиДи