Печеночный торт
Время приготовления - 40 минут
Печеночный торт
Нина Автор: Нина
Добавлен: 25 Сентября 2015, 09:37
Просмотров: 858
Количественные характеристики: 6 порций
Категория: Закусочные торты
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля, Новый год

Ингредиенты для "Печеночный торт"

  • Печень говяжья ( куриная ) - 500 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сметана - 0.5 стак.
  • Мука - 0.5 стак.
  • Майонез - 250 мл
  • Морковь - 5 шт
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Специи ( соль, перец по вкусу ) - 10 г

Рецепт "Печеночный торт"

Есть множество рецептов печеночного торта, поделюсь своим :)

Лук мелко нарезать, морковь измельчить на крупной терке и пассеровать до золотистого оттенка.

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майознезом.

Печень пропустить через мясорубку или размельчить с помощью блендера, добавить яйцо, сметану, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать. Тесто готово. Можно жарить печеночные блины. 

Смазать сковороду растительным маслом и обжарить каждый блин с двух сторон. После того, как все блины обжарены, начинаем делать торт.

Выкладываем первый блин, самазываем его чесночным майонезом, сверху выкладываем пассированный лук с морковью. Сверху накрываем следующим блином и повторяем начинку. Так с каждый блином.

Верхний слой можно украсить луком и морковкой или чем-то другим, по собственному вкусу.

Печеночный торт готов!

Подавать его можно холодным или теплым, по желанию. У нас не всегда успевает остыть :))

Добавить комментарий
  1. Yelena
    26 Сентября 2015 19:43
    Yelena

    ммммм, вкуснотища! но на ночь лучше не есть 

Категории рецептов
Назначения рецептов
Сейчас обсуждают
Юленька

Грибок на ногте ноги. Как избавиться.

Создана 29 Июня 2014 пользователем Юленька
Nastyona

Как часто вы ругаетесь с мужем?

Создана 21 Сентября 2014 пользователем Nastyona
Ангелина Клименко

Как уменьшить последствия климакса

Создана 7 Мая 2017 пользователем Ангелина Клименко
Незнакомка

Способы чистки лица

Создана 25 Апреля 2013 пользователем Незнакомка
Евгешка

Бессонница, посоветуйте что делать?!!

Создана 24 Августа 2012 пользователем Евгешка