Печеночный торт
Время приготовления - 40 минут
Печеночный торт
Нина Автор: Нина
Добавлен: 25 Сентября 2015, 09:37
Просмотров: 2463
Количественные характеристики: 6 порций
Категория: Закусочные торты
Назначения: Повседневные: На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля, Новый год

Ингредиенты для "Печеночный торт"

  • Печень говяжья ( куриная ) - 500 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сметана - 0.5 стак.
  • Мука - 0.5 стак.
  • Майонез - 250 мл
  • Морковь - 5 шт
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Специи ( соль, перец по вкусу ) - 10 г

Рецепт "Печеночный торт"

Есть множество рецептов печеночного торта, поделюсь своим :)

Лук мелко нарезать, морковь измельчить на крупной терке и пассеровать до золотистого оттенка.

Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майознезом.

Печень пропустить через мясорубку или размельчить с помощью блендера, добавить яйцо, сметану, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать. Тесто готово. Можно жарить печеночные блины. 

Смазать сковороду растительным маслом и обжарить каждый блин с двух сторон. После того, как все блины обжарены, начинаем делать торт.

Выкладываем первый блин, самазываем его чесночным майонезом, сверху выкладываем пассированный лук с морковью. Сверху накрываем следующим блином и повторяем начинку. Так с каждый блином.

Верхний слой можно украсить луком и морковкой или чем-то другим, по собственному вкусу.

Печеночный торт готов!

Подавать его можно холодным или теплым, по желанию. У нас не всегда успевает остыть :))

Добавить комментарий
  1. Yelena
    26 Сентября 2015 19:43
    Yelena

    ммммм, вкуснотища! но на ночь лучше не есть 

Категории рецептов
Назначения рецептов
 Дневник развития ребенка
Новые статьи
Сейчас обсуждают
Лилия

Как вы справляетесь со стрессом

Создана 13 Июля 2013 пользователем Лилия
Маргарита Рябова

Где лучше взять проект нового дома?

Создана 5 Января 2017 пользователем Маргарита Рябова
Kriola

Как забеременеть с эндометриозом.?

Создана 27 Ноября 2023 пользователем Kriola
Кристиночка

Надоела эта безграмотность!

Создана 19 Февраля 2013 пользователем Кристиночка
Маргарита

Сколько стоит ваше нижнее белье?

Создана 8 Июня 2013 пользователем Маргарита