Овощное рагу с говядиной
Время приготовления - 40 минут
Автор: Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых
Назначения: Повседневные: На завтрак, На обед, На ужин
Для детей: На завтрак, На обед, На ужин
Праздничные: 23 февраля
Ингредиенты для "Овощное рагу с говядиной"
- Кабачок - 2 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Картофель ( отварной ) - 12 шт
- Говядина ( отварная ) - 320 г
- Лук зеленый - 2 пуч.
- Сыр твердый - 200 г
- Специи ( соль, перец по вкусу ) - 10 г
- Зелень ( для украшения ) - 1 пуч.
Рецепт "Овощное рагу с говядиной"
-
Кабачки, перцы, помидоры и лук мелко нарезаем и ставим тушиться на 15-20 минут. Периодически помешивая.
-
Отварной картофель нарезаем плоскими кусочками и выкладываем на дно тарелки тонким слоем. Сверху картофеля равномерно выкладываем кусочки говядины.
-
Готовым горячим овощным рагу укрываем предыдущие 2 слоя.
-
Посыпаем сыром, измельченным на крупной терке. Украшаем зеленью и подаем :)
Зарегистрируйтесь или войдите, для доступа к операции.
